对月饼包装强制“瘦身”也是杜绝浪费

(相关资料图)

□丁家发

虽然眼下离中秋节还有一个多月，但各大商超的中秋月饼已经陆陆续续摆上了货架。8月18日，工信部网站发布《公开征求对〈限制商品过度包装要求食品和化妆品〉强制性国家标准第2号修改单（征求意见稿）的意见》（以下简称《征求意见稿》），其中提到：粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子的包装层数不应超过三层。（8月22日 《武汉晚报》）

食品是用来吃的，过度包装偏离了食品的本源，又增加了消费者的负担，不符合“提倡节约、反对浪费”的社会风尚。一年一度的中秋佳节即将来临，月饼生产和销售迎来高峰期，根据工信部发布的相关限制，对月饼强制“瘦身”，不仅让月饼回归食品的本质，也是杜绝浪费之举。

月饼的消费人群多、季节性强，消费者对月饼的消费，既是传统文化传承的需要，更是幸福生活的体现。然而，过度和豪华包装的月饼，价格比普通包装的贵许多，不仅造成资源浪费，也让消费者花了冤枉钱。因此，出台限制商品过度包装的强制性国家标准，旨在倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，引导企业不再耗时费力，把心思花在精心包装的“面子”上，而应当在提升产品品质、花样和口味等“里子”上，去用心思、下功夫。

近年来，月饼过度包装一直被消费者诟病。8月18日，工信部网站发布的《征求意见稿》中提到：粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子的包装层数不应超过三层。此外，生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本在产品销售价格中所占比例应符合以下要求：销售价格在200元以上的茶叶生产组织应将比例控制在15%以内；销售价格在100元以上的月饼和粽子生产组织应将比例控制在15%以内；其他生产组织应将比例控制在20%以内。同时，月饼、粽子和茶叶的包装不应使用贵金属和红木材料。茶叶商品总质量应不大于内装物茶叶质量的6倍。

也就是说，不光光是月饼和粽子，对粮食及其加工品、茶叶等包装也同样要“瘦身”。新标准对于引导和限制企业过度包装，无疑起到很好的约束效果，这既节约了大量的包装资源，也避免消费者为过度和豪华包装“买单”，相对减轻了消费者的负担。

遏制月饼过度包装，强制性国家标准必须落实到位。首先，各地执法机关要严格执行新标准，对包装不符合新标准的月饼，禁止在市场上销售，如果顶风违规销售，应予以严厉的行政处罚，让商家得不偿失，从根本上扭转过度包装的不良风气；其次，广大消费者自己食用或走亲访友时，也应当自觉选择购买简约、适度包装的月饼，拒绝为过度和豪华包装“买单”。

总而言之，对月饼等过度包装说“不”，不给过度包装生存的空间和土壤，一些奢华过度包装的月饼也就没有了市场，自然就逐步回归到食品本身的价值。

关键词：